热狗包

烹饪步骤 14步

• 步骤1

  

  酵母和清水放入面包桶混合融化。

• 步骤2

  

  倒入面粉搅拌一下。

• 步骤3

  

  倒入砂糖搅匀。

• 步骤4

  

  放入面包机中。

• 步骤5

  

  启动和面功能，共和两遍。

• 步骤6

  

  面团和成光滑细腻柔软。

• 步骤7

  

  放入保鲜袋冰箱冷藏发酵12小时。

• 步骤8

  

  取出发酵好的面团擀成舌形去汽泡。

• 步骤9

  

  搓成长条后切成等量小团。

• 步骤10

  

  小面团再搓成小长条。

• 步骤11

  

  顺一个方向缠着热狗。

• 步骤12

  

  冷水入锅，第二次发酵30分钟。

• 步骤13

  

  大火蒸12分钟取出。

• 步骤14

  

  白胖细腻的热狗包完成了。