龙利鱼蔬菜饼

龙利鱼蔬菜饼

6586次浏览 中等难度 制作时间50分钟

蒸好的蔬菜鱼饼,软软嫩嫩,没出牙的宝宝也能试着用牙龈来咀嚼。伴着鱼的鲜香和蔬菜的甘甜,就算不加调味宝宝也会很喜欢。 烹制方法:煮 参考月龄:9M+

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    龙利鱼蔬菜饼_的做法步骤:1

    将龙利鱼切小丁,挤几滴柠檬汁腌制一下去去鱼的腥味。

  • 步骤2

    龙利鱼蔬菜饼_的做法步骤:2

    鲜百合洗净,切碎。

  • 步骤3

    龙利鱼蔬菜饼_的做法步骤:3

    水烧开,把香菇、西兰花放锅里焯1分钟。

  • 步骤4

    龙利鱼蔬菜饼_的做法步骤:4

    焯完水放冷水里降降温,一是让西兰花保持翠绿的颜色,二是马上切的时候不烫手。香菇、西兰花切碎。细碎程度由宝宝多大、咀嚼能力怎么样决定。

  • 步骤5

    龙利鱼蔬菜饼_的做法步骤:5

    往鱼和蔬菜里打一个鸡蛋,搅拌均匀。

  • 步骤6

    龙利鱼蔬菜饼_的做法步骤:6

    再加入15克面粉搅拌均匀。

  • 步骤7

    龙利鱼蔬菜饼_的做法步骤:7

    准备蒸了。蒸碗里刷一层油。

  • 步骤8

    龙利鱼蔬菜饼_的做法步骤:8

    倒入蔬菜鱼糊,盖上保鲜膜,扎几个洞,上锅蒸20分钟。

  • 步骤9

    龙利鱼蔬菜饼_的做法步骤:9

    稍微凉下,倒扣切块。

  • 步骤10

    龙利鱼蔬菜饼_的做法步骤:10

    可以拿在手里吃的鱼饼,鲜嫩好咀嚼。你要不要来一个。

小贴士

详情见视频。

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评论10

  • 用户头像
    燕f 回复回复

    不错哦

    1年前
  • 用户头像
    阳丹宇 回复回复

    学习了

    1年前

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