南瓜小米发糕

南瓜小米发糕

1366次浏览 简单难度 制作时间45分钟

经常会有妈妈问我:粗粮这么好的东西,能给小宝宝吃吗? 近几年,越来越多的人关心起膳食均衡的问题,大家都开始注重「粗粮饮食」。宝宝在成长过程中,如果只吃细粮,就会让宝宝营养过剩,出现了长胖的现象。 给宝宝吃粗粮是有好处的: 预防便秘:膳食纤维可促进肠道蠕动,预防便秘。 充足营养:粗粮没有经过精加工,富含维生素和矿物质。 锻炼牙齿:多吃粗粮,不仅锻炼咀嚼,对牙齿的生长也有好处。 今天我们精致一些,做一个「南瓜小米发糕」,让宝宝也有吃粗粮的冲动,养成吃粗粮的习惯,对他一生都有好处。

烹饪步骤 20步

  • 步骤1

    南瓜小米发糕_的做法步骤:1

    食材清单

  • 步骤2

    南瓜小米发糕_的做法步骤:2

    南瓜去皮切块。

  • 步骤3

    南瓜小米发糕_的做法步骤:3

    蒸煮10分钟。

  • 步骤4

    南瓜小米发糕_的做法步骤:4

    黄小米倒入沸水中。

  • 步骤5

    南瓜小米发糕_的做法步骤:5

    煮10分钟。 (注意:小黄米不用提前浸泡哦~也不能煮太久,否则很容易粘到一起。)

  • 步骤6

    南瓜小米发糕_的做法步骤:6

    将黄小米滤水倒出。

  • 步骤7

    南瓜小米发糕_的做法步骤:7

    与南瓜一起倒入搅拌机。

  • 步骤8

    南瓜小米发糕_的做法步骤:8

    加入适量面粉。

  • 步骤9

    南瓜小米发糕_的做法步骤:9

    搅打成糊。

  • 步骤10

    南瓜小米发糕_的做法步骤:10

    将米糊倒入大碗。

  • 步骤11

    南瓜小米发糕_的做法步骤:11

    加入酵母。

  • 步骤12

    南瓜小米发糕_的做法步骤:12

    搅拌均匀后静置5分钟。

  • 步骤13

    南瓜小米发糕_的做法步骤:13

    容器底部及四周刷油并垫上油纸为了更好脱模。

  • 步骤14

    南瓜小米发糕_的做法步骤:14

    倒入米糊。

  • 步骤15

    南瓜小米发糕_的做法步骤:15

    轻抖两下。

  • 步骤16

    南瓜小米发糕_的做法步骤:16

    静置发酵至两倍大。

  • 步骤17

    南瓜小米发糕_的做法步骤:17

    放入蒸锅蒸煮20分钟。

  • 步骤18

    南瓜小米发糕_的做法步骤:18

    放凉后脱模。

  • 步骤19

    南瓜小米发糕_的做法步骤:19

    切成适合宝宝抓握大小,就可以给宝宝食用啦。

  • 步骤20

    南瓜小米发糕_的做法步骤:20

    小米和南瓜是一对经典的cp组合,不容易引起宝宝胀气的粗粮,推荐宝宝常吃哦!

小贴士

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评论92

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    蓝幕布丁 回复回复

    喜欢发糕的松软

    1年前
  • 用户头像
    haodou4798254184 回复回复

    看着不错

    1年前

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