红烧酥鲫鱼

红烧酥鲫鱼

415次浏览 中等难度 制作时间20分钟

春天的鲫鱼很鲜美,鲫鱼煎透再红烧,鱼肉酥鲜可口好吃。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    红烧酥鲫鱼_的做法步骤:1

    鲫鱼去肚,去鳃,去鳞,洗净沥干。

  • 步骤2

    红烧酥鲫鱼_的做法步骤:2

    锅里油热,放入鲫鱼,两面煎透。

  • 步骤3

    红烧酥鲫鱼_的做法步骤:3

    煎好的鱼全部放入炒锅,

  • 步骤4

    红烧酥鲫鱼_的做法步骤:4

    加大半碗清水,放入姜,蒜,辣椒,

  • 步骤5

    红烧酥鲫鱼_的做法步骤:5

    放入盐,糖,胡椒粉。

  • 步骤6

    红烧酥鲫鱼_的做法步骤:6

    放入料酒,老抽,先抽,香醋,大火煮开,

  • 步骤7

    红烧酥鲫鱼_的做法步骤:7

    中火煮10:一12分钟,

  • 步骤8

    红烧酥鲫鱼_的做法步骤:8

    撒些葱花即可盛出。

  • 步骤9

    红烧酥鲫鱼_的做法步骤:9

    香酥可口。

小贴士

鱼要煎透再煮。

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评论35

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    你挡我嘴了 回复回复

    我喜欢喝鱼汤

    1年前
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    清欢的烟火生活 回复回复

    红烧鲫鱼肉质细嫩咸鲜好吃

    1年前
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    我家有小主 回复回复

    红烧鲫鱼不错啊

    1年前
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    卷笔刀王 回复回复

    美味可口的红烧鱼。

    1年前
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    咖啡小玫瑰 回复回复

    红烧鱼,美味超级好吃

    1年前

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