番茄炖鱼

番茄炖鱼

365次浏览 中等难度 制作时间20分钟

今天又吃鱼了,用番茄炖鱼,酸酸甜甜,咸咸鲜鲜,很下饭。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    番茄炖鱼_的做法步骤:1

    青鱼中段去鳞,洗净沥干,横划几刀,散些盐,腌制10分钟入味。

  • 步骤2

    番茄炖鱼_的做法步骤:2

    番茄洗净切块,

  • 步骤3

    番茄炖鱼_的做法步骤:3

    锅里油热,把青鱼擦干,放入热油煎一下,盛出。

  • 步骤4

    番茄炖鱼_的做法步骤:4

    锅里油热,放入姜葱姜蒜爆香,放入番茄炒至发软,

  • 步骤5

    番茄炖鱼_的做法步骤:5

    放入一杯清水煮开,

  • 步骤6

    番茄炖鱼_的做法步骤:6

    放入青鱼中段,

  • 步骤7

    番茄炖鱼_的做法步骤:7

    加料酒,盐,糖,先抽,胡椒粉,

  • 步骤8

    番茄炖鱼_的做法步骤:8

    中火炖煮15分钟,

  • 步骤9

    番茄炖鱼_的做法步骤:9

    大火收汁,撒些葱花即可盛出。

  • 步骤10

    番茄炖鱼_的做法步骤:10

    酸酸,甜甜,咸咸,鲜鲜,很下饭。

小贴士

汤可以多些,拌饭很好吃。

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评论2

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    元气美食 回复回复

    这个做法不错呀,周末试试

    1年前
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    好豆叶子 回复回复

    番茄味很好吃,喜欢用来做汤

    1年前

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