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糖醋虎皮鹌鹑蛋

8.5万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

经过油炸的鹌鹑蛋,可以充分吸收糖醋汁酸酸甜甜味道,口感丰富,色泽金黄,摆上餐桌,灯光照耀下,外观更是晶莹透亮,十分美丽。

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    糖醋虎皮鹌鹑蛋_的做法步骤:1

    锅中倒入清水,下入鹌鹑蛋,煮十五分钟,捞出去壳。

  • 步骤2

    糖醋虎皮鹌鹑蛋_的做法步骤:2

    准备小半锅油,烧至六成热,将鹌鹑蛋均匀裹上生粉,下入锅中,炸至表皮金黄,捞出。

  • 步骤3

    糖醋虎皮鹌鹑蛋_的做法步骤:3

    锅留底油,倒入适量番茄酱、陈醋,加一勺白糖,适量水淀粉,少量清水,适量食用油,翻拌均匀。

  • 步骤4

    糖醋虎皮鹌鹑蛋_的做法步骤:4

    再倒入鹌鹑蛋,拌匀,最后撒少许白芝麻翻拌均匀,就可以出锅装盘啦!

展开全部步骤

小贴士

1、白糖,醋的多少根据自己的口味调整,炒糖醋汁的时候如果太稠,也可以加一点点水。 2、最后尽量把糖醋汁收完,让鹌鹑蛋裹上厚厚的糖醋味撒上白芝麻才好吃。

5人已收藏该美食

评论21

  • 小瑜儿_qz 回复

    诱人[口水]

    1年前
  • 落叶纷飞雨 回复

    [鼓掌]

    1年前
  • 忆米星光 回复

    不错哦

    1年前
  • 兰花6666666 回复

    好吃啊

    1年前
  • 番薯姑娘 回复

    不错啊

    1年前

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