糖醋蜜肉

糖醋蜜肉

9.9万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

炸至香酥的里脊肉,与调好的蜜汁结合,在火的作用下,浓情蜜意,酸酸甜甜,仿佛在一口一口享受着爱的滋味。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    糖醋蜜肉_的做法步骤:1

    首先将猪里脊肉切片、姜切末、葱切葱花、蒜子切末。

  • 步骤2

    糖醋蜜肉_的做法步骤:2

    准备好里脊肉,加半勺盐,淋入适量生抽、料酒拌匀,腌制十五分钟。

  • 步骤3

    糖醋蜜肉_的做法步骤:3

    准备一个碗,倒入十五克蜂蜜、十克白醋拌匀。

  • 步骤4

    糖醋蜜肉_的做法步骤:4

    准备好生粉,将腌制好的里脊肉均匀粘满生粉。

  • 步骤5

    糖醋蜜肉_的做法步骤:5

    准备小半锅油,烧至七成热,下入里脊肉,炸至金黄、酥脆捞出。

  • 步骤6

    糖醋蜜肉_的做法步骤:6

    锅留底油,下入姜末、蒜末、葱花煸香,倒入炸好的里脊肉,放入调好的蜜汁,淋入少量水淀粉、麻油提鲜味,翻拌均匀,即可出锅品尝。

小贴士

炸肉片的时候油温不要过高,大约七成热即可,否则会将肉片一下子炸糊。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论35

  • 用户头像
    94216794 回复回复

    [微笑][微笑]

    1年前
  • 用户头像
    清醒梦一场 回复回复

    做的真好。

    1年前
  • 用户头像
    清醒梦一场 回复回复

    学习了

    1年前
  • 用户头像
    兰花6666666 回复回复

    棒棒哒

    1年前
  • 用户头像
    麦积 回复回复

    做做试试

    1年前

相关美食