香煎小牛扒

烹饪步骤 6步

• 步骤1

  

  首先将烧烤料剪开，倒入干净容器中

• 步骤2

  

  准备新鲜牛扒一块，适量白开水

• 步骤3

  

  将白开水到少许至牛扒表面，用小勺将烧烤料涂抹在牛扒表面，用手涂抹均匀，两边都涂抹到，轻轻搓揉，让调料充分渗入至牛扒里涂抹好后，放入冰箱，冷藏4个小时

• 步骤4

  

  煎锅开火，倒入适量橄榄油，待油温上升以后，将火改为中小火

• 步骤5

  

  放入牛扒煎至，一边滋滋响后，翻面，如此翻动2至3次后，牛扒就可以出锅了，此时牛扒约7分熟，外焦里嫩

• 步骤6

  

  随后配上一杯白葡萄酒、水果，放上香草，就可以在家享受这诱人的美味了！