冬瓜鲜贝汤

冬瓜鲜贝汤

6.9万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

冬瓜性寒味甘,能够很好的清热生津,味道清新,加入扇贝肉,多了一份鲜美。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    冬瓜鲜贝汤_的做法步骤:1

    首先将去好皮的冬瓜切小块、葱白切段、姜切片、香菜切段。

  • 步骤2

    冬瓜鲜贝汤_的做法步骤:2

    扇贝将肉取出,加少许盐,淋入适量料酒,加半勺生粉,拌均匀,腌制五分钟。

  • 步骤3

    冬瓜鲜贝汤_的做法步骤:3

    锅中放入小半锅清水,水开时,下入冬瓜,焯水两分钟后,捞出入凉水。

  • 步骤4

    冬瓜鲜贝汤_的做法步骤:4

    锅中放入油,下入姜片、葱段煸香,再倒入冬瓜,翻炒数秒,倒入小半锅清水,加一勺半盐,煮五分钟,撒上胡椒粉调味,加入扇贝肉,煮一分钟,最后放入香菜,即可出锅享用。

小贴士

无特殊技巧

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评论1246

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    fzf871026 回复回复

    666

    1年前
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    fzf871026 回复回复

    666

    1年前
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    haodou15328745541070 回复回复

    👍👍👍

    1年前
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    连3f757a55 回复回复

    分享了该视频

    1年前
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    浅夏.泡沫 回复回复

    营养美味的冬瓜汤

    1年前

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