芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉

10.3万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

多吃牛肉可以增强免疫力,而芹菜属于高纤维食物,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,一道家常做法的芹菜炒牛肉,清爽可口,营养健康,大家赶紧动手试试吧!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    芹菜炒牛肉_的做法步骤:1

    首先将芹菜切段、牛肉切粒、胡萝卜切条、朝天椒斜刀切圈、大蒜叶斜刀切圈。

  • 步骤2

    芹菜炒牛肉_的做法步骤:2

    准备好牛肉,倒入适量生抽、料酒、辣椒油,加入豆瓣酱,搅拌均匀,腌制十分钟 。

  • 步骤3

    芹菜炒牛肉_的做法步骤:3

    锅中倒入油,将牛肉下锅,翻炒至变色后,盛出。

  • 步骤4

    芹菜炒牛肉_的做法步骤:4

    另起油锅,下入胡萝卜、大蒜叶、朝天椒,翻炒片刻,接着加入芹菜,均匀翻炒数秒后加一小勺盐,少许白糖调味,翻炒,再加入炒好的牛肉,滴少量料酒,翻炒至香味溢出,最后再勾少量水淀粉收汁,就可以出锅享用了。

小贴士

1.牛肉切小较易入味,提前腌制。 2.芹菜及大蒜稍断生即可,不必久炒。

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评论87

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    蓝月光189c2be2 回复回复

    不错不错

    1年前
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    嘰裏咕嚕 回复回复

    好好好

    1年前
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    贪吃的喵星人 回复回复

    不错不错

    1年前
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    LHH爱烘焙 回复回复

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    1年前
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    可爱的路人 回复回复

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    1年前

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