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红酒五花肉

9761次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

红酒与五花肉一起烹制,别出心裁,味道独特,您学会了吗?

主料1种

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    红酒五花肉_的做法步骤:1

    首先将五花肉切块、姜切片、葱白切段。

  • 步骤2

    红酒五花肉_的做法步骤:2

    锅中倒入油,加入两勺冰糖,待冰糖逐渐融化后,倒入适量红酒。烧开时,将五花肉下锅,翻炒数秒。

  • 步骤3

    红酒五花肉_的做法步骤:3

    接着下入姜片、葱段,淋入适量酱油,使五花肉上色,然后倒入适量清水。

  • 步骤4

    红酒五花肉_的做法步骤:4

    盖上锅盖,焖四十分钟,待汤汁逐渐收干后,加入半勺盐,翻炒均匀,最后撒上胡椒粉提味,就可以出锅装盘啦!

展开全部步骤

小贴士

五花肉最好用一层肥一层瘦的特级五花肉,这样做出来不肥腻口感好。 炒制冰糖最好用中小火,直到冰糖溶化变为褐色,不要大火以免冰糖变焦影响口感

5人已收藏该美食

评论29

  • 黑豆丁204321 回复

    不错哦

    4月前
  • 辛福的下一个站 回复

    不错👍

    5月前
  • 互送鲜花 回复

    用美食表达爱,每天都是520

    6月前
  • 辛福的下一个站 回复

    不错👍

    6月前
  • haodou晚枫 回复

    不错很好

    7月前

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