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五彩凉拌面

5.6万次浏览 复杂难度 制作时间5-20分钟

昏昏欲睡的夏天,来一碗五彩凉拌面,真个世界都亮了!

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    五彩凉拌面_的做法步骤:1

    黄瓜切丝、胡萝卜切丝、紫甘蓝切丝、包菜切丝、姜切片、蒜子切片、葱切葱花、蒜子切末。

  • 步骤2

    五彩凉拌面_的做法步骤:2

    碗中放入芝麻酱、腐乳、生抽、芝麻油、盐、白糖、蒜末、香醋,拌匀,调成料汁。

  • 步骤3

    五彩凉拌面_的做法步骤:3

    水烧开,放入姜、蒜片、鸡腿,盖锅盖,小火煮十分钟,煮熟,入冷水备用。

  • 步骤4

    五彩凉拌面_的做法步骤:4

    水烧开,分别下入紫甘蓝、胡萝卜、包菜焯熟。

  • 步骤5

    五彩凉拌面_的做法步骤:5

    鸡腿冷却,撕成丝。

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小贴士

也可不用鸡肉,做成全素的五彩素凉拌面。

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    6月前
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