大头鱼鱼汤

烹饪步骤 4步

• 步骤1

  

  鱼头切成两半洗净备用 姜切丝，蒜切片，小米辣切段备用

• 步骤2

  

  热锅下油放入花椒爆香，下入鱼头两面微微煎香。

• 步骤3

  

  放入白开水，加适量盐，姜丝，蒜，小米辣。大火烧开。

• 步骤4

  

  加点味精，撒点葱花即可出锅。