烤生蚝

生蚝又叫牡蛎，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。是海产贝壳。在亚 热 带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。 烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是一道鲜嫩多汁、鲜甜可口的美味佳肴。搭配上香喷喷的蒜蓉酱汁来一起食用，真的美味极了！