凉拌菠菜

凉拌菠菜

1.3万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多,对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    凉拌菠菜_的做法步骤:1

    首先将菠菜去头,姜切成姜丝,蒜子剁碎,红椒切成椒米状。

  • 步骤2

    凉拌菠菜_的做法步骤:2

    锅中倒入清水烧开,加入适量食用油,将菠菜倒入锅中,焯水至变色后捞出装盘。

  • 步骤3

    凉拌菠菜_的做法步骤:3

    锅中倒入油,烧热,下入花椒粒,爆香后捞出,留花椒油备用。

  • 步骤4

    凉拌菠菜_的做法步骤:4

    接着倒入姜丝、红椒、蒜米翻炒出香味。淋入菠菜上,再加大半勺盐拌匀,最后将菠菜摆盘,撒上熟芝麻就可以享用啦。

小贴士

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评论89

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    看起来好好吃哦!

    1年前
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    看起来好好吃哦!

    1年前
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    好好好

    1年前
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    好好好

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    好好好

    1年前

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