葱爆羊肉

葱爆羊肉

5.2万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

一道葱爆羊肉,羊肉滑嫩,鲜香不膻,还略带葱香味,口感丰富,食后让人回味无穷。

烹饪步骤 3步

  • 步骤1

    葱爆羊肉_的做法步骤:1

    首先将大葱用斜刀切片、泡姜切丝、朝天椒切圈、青椒斜刀切片。

  • 步骤2

    葱爆羊肉_的做法步骤:2

    锅中放入油,下入姜丝煸炒数秒,再入肥羊卷,翻炒变色后,淋入适量料酒、酱油,少许白糖,加半勺胡椒粉,半勺盐,倒入适量蚝油,均匀翻炒上色,盛出。

  • 步骤3

    葱爆羊肉_的做法步骤:3

    锅中放入油,烧热,下入大葱,翻炒出香味时,倒入羊肉,翻炒片刻,接着滴少量麻油,勾上适量水淀粉,翻炒收汁,即可装盘享用。

小贴士

5人已收藏该美食

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评论30

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    安得列 回复回复

    应该放胡椒粉,制作方法特点突出,我学习了另锅爆香大葱,谢谢师傅!

    9月前
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    gztbhjg 回复回复

    不错,学习了,味道好,营养丰富

    9月前
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    为了、霍洛维茨 回复回复

    没有五香粉和麻油怎么办

    11月前
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    连3f757a55 回复回复

    分享了该视频

    1年前
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    haodou2117510880 回复回复

    谢谢分享

    1年前

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