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柴火香干炒熏肉

4.0万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

柴火香干是产自湖北武冈的一种特色美食,而熏肉,也是湖南特有的食品,两种美食相结合,香味四溢,味道淳朴,是一道美味下饭的家常美食哦!

烹饪步骤3步

  • 步骤1

    柴火香干炒熏肉_的做法步骤:1

    首先将腊肉切片、柴火香干切条、大蒜叶斜刀切段、姜切菱形片、干辣椒切节。

  • 步骤2

    柴火香干炒熏肉_的做法步骤:2

    锅中放入油,将腊肉的肥肉部分下入锅中,煎出油脂,接着下入姜片、干辣椒,倒入剩余的腊肉翻炒,随后加入香干,翻炒片刻后

  • 步骤3

    柴火香干炒熏肉_的做法步骤:3

    加入剁辣椒,淋入适量料酒调味,倒入少量清水,煮至汤汁收干时,淋入适量生抽,加入大蒜叶,翻炒片刻,即可盛盘享用。

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小贴士

5人已收藏该美食

评论11

  • 雨zzz 回复

    不错啊

    1年前
  • 多么痛的领悟8 回复

    怎么都不要放盐和味精啊

  • 鑫钰2008 回复

    湖南的

  • haodou3477022037 回复

    n

  • haodou3477022037 回复

    n

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